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Ricota caseira
Já usei a ricota caseira para alguns pratos, como tortinha de ricota com geleia, conchiglioni aos três queijos e ainda usei o soro que sobrou para fazer o pão de forma com soro de leite.…
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Conchiglioni de abóbora aos três queijos
Uma massa de boa qualidade, um bom parmesão, um molho de tomate caseiro, com manjericão da sua hortinha, são a base do sucesso desse prato, o conchiglioni e abóbora aos três queijos. Mas…
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Sequilhos de queijo e Som na Sala
Sequilhos de queijo em formato de violão Faz tempo que tenho o marcador “música e culinária”, por diversas razões. Gosto de cozinhar ouvindo música, tenho um filho músico e, sempre que possível, faço…
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Schiacciata com cebola roxa e queijo gruyère
A schiacciata com cebola roxa e queijo gruyère é um pão tradicional da Toscana, na Itália. Saiba mais sobre essa delícia e a linda cidade de Florença.
