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Farofa de banana
Se desejar uma farofa diferente e bem saborosa, experimente essa farofa de banana! Por muito tempo relutei em misturar frutas com salgados. Mal sabia eu que nem tudo se resumia às frutas em…
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Tomate confit
Tomate confit é uma base para o preparo de vários pratos. Muito fácil, saboroso e aromático. O primeiro prato feito com eles foi a quiche de aspargo. Como me pediram a receita, não…
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Cuscuz marroquino
Fiz esse cuscuz marroquino para acompanhar o frango com damasco da Rita Lobo. O damasco estava em forma de geleia sem açúcar (rapsódia). A refeição do dia, toda marroquina, ficou show!
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Farofa de pinhão
A culinária brasileira está em alta e devemos aproveitar a safra dos alimentos para saborear e valorizar o que é nosso. Gosto muito do pinhão, essa semente nativa e símbolo do Paraná. Volta…
