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Batatas Hasselback
Não há dúvida que batatas são tubérculos muito versáteis, largamente empregados. Mas sempre se descobre uma forma diferente de fazê-las. Batatas Hasselback devem seu nome ao Restaurante Hasselback, em Estocolmo, que a preparou…
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Tulipas de bacalhau e Paixão de Cristo de Nova Jerusalém
Quando morei em Recife, tive a oportunidade de assistir ao espetáculo da Paixão de Cristo, em Brejo da Madre de Deus, a 180 km da capital. Conto mais sobre isso nas imagens abaixo.…
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Empada de frango e geração de renda
Em se tratando de culinária, tudo é possível fazer parte do rol da tão falada geração de renda. Um prato pode ser a especialidade de uma pessoa e, através dele, virar uma lanchonete,…
