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Panino em duas versões e a região da Toscana
Resolvi fazer panino (sanduíche de ciabatta tostada), típico da gastronomia italiana, e lembrei de quando estive em Florença com a filha. Tínhamos uma visita guiada agendada na Accademia e dispúnhamos de pouco tempo…
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Brevidade de araruta e Pompeia
Não deixe de fazer algo que gosta devido à falta de tempo, pois a única falta que terá, será desse tempo que, infelizmente, não voltará mais. (Mário Quintana) Das cidades visitadas na Itália…
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Pierogi de ricota e batata
O pierogi de ricota e batata é um prato polonês, que conheci em Curitiba, quando vim morar na cidade. Muito fácil encontrá-lo nas feiras gastronômicas espalhadas pela cidade, nas festas polonesas e nos municípios…
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Broinha temperada de fubá de canjica e Passa Quatro (MG)
Desejando comprar o fubá de canjica, fui numa lojinha da qual sou freguesa costumeira. Vejam que lindinhos os utensílios que encontrei por lá, bem carinha de interior. Meu queijo mineiro vem dessa loja…
