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Nem tudo são flores… Naco Zinha…
Nem tudo são flores… Naco Zinha… O arroz está no fogo e o aroma deixa no ar aquela sensação gostosa da comidinha caseira, que trazemos desde a infância. Programo o timer e subo…
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Fricassê de frango
Um frango assado, depois de ser consumido nas suas partes mais “disputadas”, sempre sobra muito quando a família é pequena. Foi assim que um “galeto” rendeu posteriormente omelete, sanduíche de salpicão e esse…
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Cheesecake de framboesa
Costumo frequentar cursinhos de culinária dos mais diferentes temas e considero que, independente de serem receitas simples ou mais elaboradas, são as dicas dos culinaristas e Chefs que mais contam. Numa recente aula,…
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Mousse de coco
Fiquei curiosa para definir mousse e fui pequisar. A Chef Andréa Schein define assim: Mousse significa espuma, termo em francês para um creme aerado. Essa textura é obtida adicionando claras de ovos batidas…
