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Nhoque de ricota recheado com alcachofra e ervilha
Nunca tinha feito nhoque de ricota recheado e a mescla de alcachofra, azeitona e ervilha fresca me pareceu muito interessante.
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Brownie recheado com doce de leite
Você sabia que no folclore da Inglaterra e da Escócia brownie é um duende que executa serviços domésticos, enquanto as pessoas dormem? Como não tenho um desses aqui em casa, lá vou eu…
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Pão com farinha de quinua e girassol
Em geral, os pães caseiros de massa mais densa são apreciados fresquinhos, no máximo com manteiga ou queijo minas. A partir do dia seguinte, costumo tostá-los. Nesse caso, as sementes de girassol, quando…
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Espumante de groselha refrescante e delicioso
Raramente faço uso de bebidas alcoólicas. Praticamente o consumo se restringe ao uso nas receitas. Com o clima mais quente, os gelados começam a aparecer mais na nossa mesa. Para uma ocasião especial,…
