-
Mingau, alimento com sabor de infância
Mingau Com o frio chegando (e veio com força por aqui), o marido e eu gostamos de comer mingau de vez em quando. Para nós, é alimento que aquece e conforta como última…
-
Madeleine água flor de laranjeira
Faz tempo que queria fazer madeleines. Com várias receitas na lista de espera, escolhi a madeleine água flor de laranjeira para inicar nesse mundo sem volta…rs!
-
O doce-de-espécie e a culinária do Maranhão
Tive a oportunidade de visitar o Maranhão em 2004. O nome Maranhão significa em tupi-guarani “o mar que corre”. São Luís, sua capital, tem a 2ª maior variação de maré do mundo. A…
-
Bolo de chocolate
Como ontem foi aniversário do meu marido, escolhi o bolo da odete, do Paprika na feijoada, porque ele gosta de chocolate. Aliás, até eu que não sou chocólatra, já fiz 3 vezes essa…