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Bijajica, bolinho catarinense e hospedagem em Urubici
Bijajica Existem dois tipos de bijajica, que é uma rosquinha doce. Essa da região serrana catarinense, com polvilho azedo. A da região litorânea é feita com farinha de mandioca e amendoim. Tentei fazer…
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Torta de peru para aproveitar as sobras da ceia de Natal
Uma vez destrinchado o peru de Natal, separo todos os ossos e eis que me deparo com cerca de 800 g de carne. O que fazer com tanta sobra de peru? Isso rendeu…
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Pavê de tangerina com bolo
Pavê de tangerina com bolo é uma forma gostosa e diferente de aproveitar uma sobra de bolo grande. Tem sabor acentuado de tangerina.
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Quatro opções de pães natalinos
Pães natalinos Os pães natalinos não se resumem aos tradicionais panetones, de origem italiana. Aqui você encontra quatro opções de pães de diferentes origens. O pão húngaro de frutas é feito com nozes…
