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Blitzkuchen, o bolo relâmpago
Conheci o Blitzkuchen em Pomerode (SC), cidade com muitos descendentes de alemães, durante a Osterfest. Não chamaria exatamente de bolo, já que tem mais a aparência de um biscoito fino, crocante e envolto…
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Bolo queijadinha
Sabe aquele bolo saboroso, que parece um pudim? O bolo queijadinha é desse jeito e você não vai se arrepender de fazê-lo. Já foi repetido algumas vezes, de tanto que agradou ao paladar…
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4 receitas doces com pinhão
A colheita e venda de pinhão foram liberadas no Paraná dia 15 de abril. Agora é hora de aproveitar essa deliciosa semente de formas diferentes da tradicional sapecada ou do cozido. Confira 4…
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Conserva de pepino com soro de iogurte
Existem alguns processos de fazer pickles de pepino. Escolhi usar a lactofermentação por não usar vinagre como conservante, ficando menos ácidos. Além disso, com minhas seguidas confecções de ricota caseira de iogurte, sobra…
