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Bolo de amêndoas sem lactose e sem glúten
Como fazer um bolo de amêndoas sem lactose e sem glúten a partir do resíduo do leite de amêndoas. Tudo começou com o leite de amêndoas que fiz outro dia, mas é claro…
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Abobrinhas gratinadas com parmesão
Assim que preparei meu primeiro leite de amêndoas, já tinha em mente fazer um pudim de manga, coco e chia, mas não parei por aí. Além do prato doce, hoje trago para vocês…
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Culinária asiática em Nova Iorque e adjacências
Culinária asiática em Nova Iorque e adjacências Em Nova Iorque e Nova Jersey, fui a três restaurantes asiáticos, de culinárias diferentes, chinesa, malasiana e tailandesa, embora com as suas semelhanças. O restaurante malasiano, chamado Satay…
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Pudim de manga, coco e chia
Pudim de manga, coco e chia Uso chia diariamente há bastante tempo, no iogurte caseiro. Ultimamente tenho me proposto a usá-la de outras formas, assim como empregar mais leites vegetais. Sabe aquela sobremesa…
