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Amêndoas caramelizadas e Alcalá de Henares
Alcalá de Henares, Patrimônio da Humanidade, é uma cidade espanhola, distante 31 km da capital. Foi lá que minha filha estudou e registrou várias curiosidades, que já tive oportunidade de mostrar aqui. As…
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Som na sala e ovos à flamenca
Para quem ainda não conhece o Som na Sala, projeto do produtor musical Vinicius Castro e do cineasta Daniel Terra, todo final de mês tem música nova. Dessa vez é a Daíra Saboia, com…
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El día e – um evento espanhol, com paella
El día e Estive num evento que tem tudo a ver comigo, unindo gastronomia e cultura. Promovido pelo Instituto Cervantes, o evento El día e foi criado em 2009 e todas as filiais…
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Cupcake de chocolate com churros
Os churros são doces típicos da gastronomia espanhola. O tradicional chocolate com churros é muito apreciado em todo país. Imaginem unir essas duas delícias num bolinho? Eu adorei e, se fosse você, não…
