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Muffin de amora com farofa crocante
Num passeio pela cidade de Witmarsum (PR), fomos colher amoras, que renderam uma bela porção. Uma parte foi congelada e acabou gerando esse muffin de amora com farofa crocante. Essa farofa, os alemães…
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Cheesecake de amora
Por desatenção, comprei ricota de búfala em vez de queijo de búfala. E logo duas de uma vez! Constatada a falha, fui buscar um meio de utilizar a ricota de forma honrosa. Esse cheesecake…
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Mousse de amora e uma safra generosa
Foram mais de 4 kg de amoras colhidas até agora. Claro que eu tenho que fazer algo além de geleia ou simplesmente congelar! Já saiu panqueca, torta (blackberry pie), iogurte grego e agora é a…
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Iogurte grego de amora na iogurteira
Para fazer esse iogurte grego de amora, contei com um presente da amiga Ângela, a geleia! Para cada copo de 200 ml, utilizei 3 colheres (sopa) de geleia, misturei aos demais ingredientes e…
