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Yudane shokupan – pão de forma japonês
É com satisfação que participo quase todos os anos do evento World Bread Day, promovido pela Zorra. O yudane shokupan é um pão de forma japonês, cuja técnica dispensa o uso de aditivos,…
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Pão doce de chocolate
Mais uma vez estou participando do evento chamado World Bread Day, a convite da Zorra. Escolhi esse pão doce de chocolate porque é saboroso, atraente e surpreendente ao ser cortado.
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Pão de forma integral com soro de iogurte
O gosto e a necessidade do pão como alimento primordial em nossas mesas faz com que estejamos sempre em busca de novidades. Já tinha feito esse pão a partir do soro de leite,…
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Pão das 10 dobras semi-integral sem sova
Esse é um processo que dispensa o uso de panela de ferro. O pão das 10 dobras semi-integral é feito em assadeira. Seguindo os passos, você terá um pão excelente!
