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Ricota de amêndoas (sem lactose)
Fiz leite de amêndoas para os cupcakes de morango sem lactose do aniversário da minha neta. O resultado é que sobra o bagaço da amêndoa. Jamais seria desperdiçado e queria fazer uma receita…
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Suflê de goiabada com calda de catupiry
Atendendo à solicitação de uma leitora, a Caroline, resolvi fazer esse suflê de goiabada, que há anos não saía Naco Zinha… O provador oficial de casa, também conhecido como marido, apreciador de doces…
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Suflê de queijo-reino
O suflê de queijo-reino tem história! Meu pai vendia queijos desde a década de 1960. Lembro bem dos queijos Minas, que vinham de Paracatu. O queijo prato vinha de Bom Jardim de…
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Bruschettas de copa com muçarela e queijo de cabra com champignon
Quando estamos em busca de petiscos que sejam ao mesmo tempo rápidos e sofisticados, só precisamos escolher os ingredientes certos e logo teremos umas entradinhas que nos fazem suspirar.
