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Queijo poronguinho
Vocês conhecem o queijo poronguinho? Quando vim morar no Paraná, fui logo apresentada a esse queijo da região dos Campos Gerais. Meu marido trazia de Palmeira. Caiu no agrado na família imediatamente. Dizem…
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Bolo cremoso de fubá
Queijo minas e fubá são dois ingredientes que nunca deixo faltar em casa. Coisa de infância, de memórias que me remetem ao meu pai, que vendia queijos vindos de Minas em jacás. Já…
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Pão húngaro (kifli)
Tão fácil chegar em qualquer padaria e pedir pão “francês” quentinho e crocante (para o meu gosto)! Uma tradição, de fato, e mais difícil de ser reproduzido em casa… Mas o ritual dos…
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Verrine de banana com doce de leite
Motivada pelo delicioso resultado da verrine de morango e creme de avelã com chocolate, resolvi experimentar a verrine de banana com doce de leite, que forma uma ótima dupla.
