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  • Queijos,  Salgados

    Suflê de queijo

    Gina / 18 de agosto de 2011 / 30 Comentários

    Sabe aqueles dias em que você começa a visitar sites e blogs e fica com vontade de fazer um monte de pratos?  Assim, de véspera, já tinha decidido o cardápio do dia seguinte,…

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  • Carnes,  Salgados

    Croissant de frango

    Gina / 1 de julho de 2011 / 25 Comentários

    Sempre que posso, assisto a programas de culinária, pois aprender e buscar inspiração é algo de que todos gostamos. Ao tomar conhecimento dos ingredientes desse croissant de frango ,não tive dúvida que ficaria delicioso.…

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  • Pães,  Salgados,  Viagens

    Broinha temperada de fubá de canjica e Passa Quatro (MG)

    Gina / 23 de maio de 2011 / 35 Comentários

    Desejando comprar o fubá de canjica, fui numa lojinha da qual sou freguesa costumeira. Vejam que lindinhos os utensílios que encontrei por lá, bem carinha de interior. Meu queijo mineiro vem dessa loja…

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  • Divagações,  Salgados

    A criança que eu fui…

    Gina / 18 de abril de 2011 / 21 Comentários

    O sol batendo forte no rosto, nos obrigando a franzir os olhos… O calor era do interior do Rio de Janeiro. No quintal da casa onde nasci (literalmente, com parteira!) havia os coqueiros,…

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Você conhece o chañar? É um fruto típico do Deserto do Atacama, no Chile. Tem aroma de tâmara e sabor doce, com pouca polpa. É usado na gastronomia, em xaropes e cosméticos. Seu nome científico é Geoffroea decorticans. As árvores podem chegar a 7 m. As lhamas se alimentam de seus frutos. 
Em breve, apresento um pouco mais do uso culinário.
Fotos:
1 - chañar
2 - fruto aberto 
3 - placa com definição do fruto 
4 a 6 - árvores de chañar
7 - artesanato  com chañar
8 - lhama
9 e 10 - frutos verdes e maduros
📸: @silcastro82
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#chañar #geoffroeadecorticans #sanpedrodeatacamachile #nacozinhabrasil
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Você conhece o chañar? É um fruto típico do Deserto do Atacama, no Chile. Tem aroma de tâmara e sabor doce, com pouca polpa. É usado na gastronomia, em xaropes e cosméticos. Seu nome científico é Geoffroea decorticans. As árvores podem chegar a 7 m. As lhamas se alimentam de seus frutos. Em breve, apresento um pouco mais do uso culinário. Fotos: 1 - chañar 2 - fruto aberto 3 - placa com definição do fruto 4 a 6 - árvores de chañar 7 - artesanato com chañar 8 - lhama 9 e 10 - frutos verdes e maduros 📸: @silcastro82 . . . . #chañar #geoffroeadecorticans #sanpedrodeatacamachile #nacozinhabrasil
6 dias ago
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1/9
92 anos separam uma foto da outra. Ontem fazia pose, laço no cabelo, segurando a bonequinha. Hoje, aos 93 anos, encabulada com os parabéns, baixa os olhos e admira o bolo feito por outra pessoa, depois de  ter sido confeiteira por 40 anos. Vida que segue... 
Parabéns, mãe!
Bolo de @hummaicake
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92 anos separam uma foto da outra. Ontem fazia pose, laço no cabelo, segurando a bonequinha. Hoje, aos 93 anos, encabulada com os parabéns, baixa os olhos e admira o bolo feito por outra pessoa, depois de ter sido confeiteira por 40 anos. Vida que segue... Parabéns, mãe! Bolo de @hummaicake
1 semana ago
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2/9
Scones feitos pela neta Juju para um trabalho de inglês da escola. Literalmente, ela colocou a mão na massa e levou para a turma a sua deliciosa tarefa, com a receita desse tradicional bolinho britânico.
Parabéns, Juju!!
Tem algumas receitas de scones no blog. De tâmaras, damascos, passas e mirtilos. Confira a receita na bio e nos stories.
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#scone #sweets #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger #ınstafood
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Scones feitos pela neta Juju para um trabalho de inglês da escola. Literalmente, ela colocou a mão na massa e levou para a turma a sua deliciosa tarefa, com a receita desse tradicional bolinho britânico. Parabéns, Juju!! Tem algumas receitas de scones no blog. De tâmaras, damascos, passas e mirtilos. Confira a receita na bio e nos stories. . . . . #scone #sweets #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger #ınstafood
2 semanas ago
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3/9
Fiz um bolo de laranja com gotas de chocolate para consumo caseiro e outro para 50 pessoas!! Aprovadíssimo!
A receita está hoje no blog. Link na bio e nos stories.
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#bolocaseiro #receitadodia #foodblog #foodblogger #nacozinhabrasil
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Fiz um bolo de laranja com gotas de chocolate para consumo caseiro e outro para 50 pessoas!! Aprovadíssimo! A receita está hoje no blog. Link na bio e nos stories. . . . . #bolocaseiro #receitadodia #foodblog #foodblogger #nacozinhabrasil
3 semanas ago
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4/9
O dia pode estar cinzento, mas você pode torná-lo colorido, como essas quaresmeiras ou manacás-da-serra (Tibouchina granulosa).
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#nacozinhabrasil #quaresmeira #manacadaserra #flores #flowers
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O dia pode estar cinzento, mas você pode torná-lo colorido, como essas quaresmeiras ou manacás-da-serra (Tibouchina granulosa). . . . . #nacozinhabrasil #quaresmeira #manacadaserra #flores #flowers
3 semanas ago
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5/9
Quase 2 kg de granola com os melhores ingredientes!! 
Confira a receita no blog e nos stories 
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#nacozinhabrasil #foodblog #granola #foodblogger #ınstafood #breakfast
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Quase 2 kg de granola com os melhores ingredientes!! Confira a receita no blog e nos stories . . . . #nacozinhabrasil #foodblog #granola #foodblogger #ınstafood #breakfast
4 semanas ago
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6/9
Rancho Queimado (SC) fica a pouco mais de 60 km de Florianópolis e é considerada a capital catarinense do morango. 
Fotos 1 e 2 - Portal
Foto 4 - Igreja de São Bonifácio 
Foto 5 - hortênsias
Foto 6 - biscoito roseta
Fotos 7 e 8 - Mirante Alto da Boa Vista
Foto 9 - restaurante ao  lado do mirante
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#travelblog #travelbloger #nacozinhabrasil #nacozinhabrasilviajando #ranchoqueimado #santacatarina #serracatarinense
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Rancho Queimado (SC) fica a pouco mais de 60 km de Florianópolis e é considerada a capital catarinense do morango. Fotos 1 e 2 - Portal Foto 4 - Igreja de São Bonifácio Foto 5 - hortênsias Foto 6 - biscoito roseta Fotos 7 e 8 - Mirante Alto da Boa Vista Foto 9 - restaurante ao lado do mirante . . . . . #travelblog #travelbloger #nacozinhabrasil #nacozinhabrasilviajando #ranchoqueimado #santacatarina #serracatarinense
4 semanas ago
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7/9
Dia dos Namorados em alguns países merece um biscoito especial. Valentine's Day!! 
A receita do biscoito amanteigado de baunilha está no blog. Link na bio e nos stories.
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#biscoito #valentinesday #bolacha #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger
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Dia dos Namorados em alguns países merece um biscoito especial. Valentine's Day!! A receita do biscoito amanteigado de baunilha está no blog. Link na bio e nos stories. . . . . #biscoito #valentinesday #bolacha #nacozinhabrasil #foodblog #foodblogger
4 semanas ago
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8/9
Coisas da minha infância/adolescência! Ainda tem gente que não conhece a delícia que é o cuscuz de tapioca granulada. Gosto de fazer com coco fresco, cujo sabor é imbatível comparado ao seco.
Com esse calor, esse doce geladinho é tudo de bom!
A receita está no blog. Link na bio e nos stories.
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#foodblog #foodblogger #cuscuz #tapioca
Coisas da minha infância/adolescência! Ainda tem gente que não conhece a delícia que é o cuscuz de tapioca granulada. Gosto de fazer com coco fresco, cujo sabor é imbatível comparado ao seco.
Com esse calor, esse doce geladinho é tudo de bom!
A receita está no blog. Link na bio e nos stories.
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#foodblog #foodblogger #cuscuz #tapioca
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Coisas da minha infância/adolescência! Ainda tem gente que não conhece a delícia que é o cuscuz de tapioca granulada. Gosto de fazer com coco fresco, cujo sabor é imbatível comparado ao seco. Com esse calor, esse doce geladinho é tudo de bom! A receita está no blog. Link na bio e nos stories. . . . . #foodblog #foodblogger #cuscuz #tapioca
1 mês ago
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9/9
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