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O NacoZinha na Revista Chat
Na edição de junho, o NacoZinha na Revista Chat, numa matéria de página inteira, foi uma ótima surpresa. Recebi o apelido de “designer de comida”. Pode? Fico feliz em ver que o blog,…
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Bolo de amêndoas e especiarias sem lactose
Moer o cardamomo e o cravo já eram os primeiros sinais de que o aroma desse bolo iria me contagiar. Adicioná-los à canela e ao gengibre selaria de vez essa certeza. O bolo…
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Pão vienense de chocolate
A aparência e a maciez já eram bons indícios de um resultado feliz para esse pão vienense de chocolate. A primeira mordida foi seguida de elogios do marido, que comeu ainda morninho. Certeza…
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Berinjelas recheadas
Comi com muito gosto essas berinjelas recheadas, resgatando o uso da forma Fulgor, um antigo utensílio que estava meio esquecido. E a receita veio do encarte que acompanha a forma.
