-
Papillotes de pescada amarela com alho-poró
O papillote é uma técnica normalmente usada com papel manteiga ou papel alumínio, onde se embrulha o alimento para levá-lo ao forno, mantendo a umidade. Nesse caso, foi utilizada a massa filo para…
-
Bolo de milho
Convidei uma amiga para tomar um cafezinho e jogar conversa fora… ou não! Afinal, a conversa entre mulheres pode ir do riso ao choro. Esse era um bom pretexto para fazer um simples…
-
Campo Mourão, agricultura, solidariedade e artesanato
Por ocasião da viagem à Campo Mourão, onde participei da 22ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco, aproveitei para conhecer um pouco dessa cidade do interior paranaense. Essa é a Catedral de São…
-
Cappelletti in brodo (sopa de capeletti)
Tendo como base um bom caldo caseiro, a sopa de capeletti, também conhecida como cappelletti in brodo, fica enriquecida, sendo muito aconchegante para os dias frios. Nesse caso, aproveite essa receita de caldo…
