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22ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco
Estive na 22ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco, em Campo Mourão (PR). É um grande evento, que dura 6 dias (em 2012, de 03 a 08 de julho). Conta com diversas atrações,…
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Pierogi de pinhão
Esse prato é de origem polonesa. Como o Paraná tem a maior comunidade polonesa do Brasil, quis unir Polônia e Paraná, aqui representado pelo pinhão. A semente da araucária (pinhão) é encontrada com…
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Torta de arroz doce
Essa receita de torta de arroz doce aprendi num curso que abordou exclusivamente o uso de arroz… e surpreende! O arroz é considerado o alimento principal pela metade da população do mundo. Pequenos…
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Ricota caseira
Já usei a ricota caseira para alguns pratos, como tortinha de ricota com geleia, conchiglioni aos três queijos e ainda usei o soro que sobrou para fazer o pão de forma com soro de leite.…
