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Pablo Neruda e o Som na Sala
Essa casa em azul royal foi a última moradia de Pablo Neruda, poeta chileno. La Chascona foi o nome que ele deu à casa, feita para Matilde Urrutia, sua amante, que viria a…
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Tortinhas de ricota com geleia
Lembra do pão com soro caseiro que publiquei recentemente? O objetivo principal era fazer ricota para preparar essa torta e a sobra do soro foi aproveitada para fazer o pão. Sempre apreciei as…
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Conchiglioni de abóbora aos três queijos
Uma massa de boa qualidade, um bom parmesão, um molho de tomate caseiro, com manjericão da sua hortinha, são a base do sucesso desse prato, o conchiglioni e abóbora aos três queijos. Mas…
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Culinária peruana
A rica culinária peruana está cada vez mais em ascensão. Quando soube que o tema da aula no Estofaria Bar seria sobre a gastronomia peruana, logo me interessei e não me arrependi. O…
