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Espaguete com molho de cogumelos
Que eu adoro cogumelos, quem me acompanha sabe. Sejam eles secos, frescos ou em conserva, volta e meia estão presentes na minha mesa. As massas representam aquele prato único sempre muito bem-vindo, mas…
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Pão doce com creme
Na minha infância, os pães que mais gostávamos eram o filão com coco ralado por cima; o sovado , que chamávamos de “provêncio”; e o pão doce com creme. Hoje estou resgatando essas memórias junto…
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Cacau do Espírito Santo
Cacau do Espírito Santo O cacau (Theobroma cacao) é oriundo da Amazônia, segundo pesquisas recentes. Dentre os vários produtos, é matéria-prima para a produção do famoso chocolate. Provei pela primeira vez a polpa…
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Paçoca de pinhão
A paçoca de pinhão é um prato tradicional da Festa Nacional do Pinhão, de Lages (SC). Esse é o terceiro prato da festa que trago para o NacoZinha Brasil. As outras foram o…
