• Eventos

    Gastronomix 2017

    Em sua 9ª edição, o Gastronomix 2017 ocorreu nos dias 08 e 09 de abril em Curitiba, no Museu Oscar Niemeyer. Com 25 restaurantes participantes, o Gastronomix 2017, sob a curadoria do Chef Celso…

  • Doces

    Compota de toranja

    Minha mãe ganhou duas frutas, presenteadas como cidras. Ao cortar, surge a dúvida. Elas tinham cor avermelhada. Entre alguns palpites no Instagram e efetuada uma pesquisa, descubro tratar-se de toranja. O destino seria…

  • Salgados

    Flores de batata

    Essas flores de batata circulam pelas diversas redes sociais. Como aprecio tudo que tem toque de criatividade, claro que tive que experimentar. Tenho visto na preparação dessas batatas uma certa dificuldade de enrolar…