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Union Square Greenmarket, famosa feira de Nova Iorque
A Union Square Greenmarket é uma feira ao ar livre em Manhattan. É o mais conhecido mercado desse tipo de Nova Iorque. Funciona desde 1976 e objetiva fornecer aos nova-iorquinos alimentos regionais de…
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Geleia de amora
Geleia de amora é o que me apetecia fazer depois que fui colher num pé que estava abarrotado de frutas próximo de casa. A pequena Ângela gostou da minha ideia de forrar um…
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Pectina caseira de maçã
Utilizei essa pectina caseira de maçã para fazer geleia de amora. O uso da pectina é necessário para dar o ponto das geleias, nas frutas que necessitam. Frutas cítricas, por exemplo, dispensam a…
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Cookies cacau com gotas de manteiga de amendoim
Fazer cookies cacau com gotas de manteiga de amendoim já estava nos meus planos há algum tempo, mas faltava-me um ingrediente essencial, as gotas!
