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  • Pães

    Ciabatta

    Gina / 10 de agosto de 2011 / 36 Comentários

    Há muito tempo que gostaria de fazer ciabatta. Li algumas dicas e uma dizia que precisa de 24 horas de preparação, aí desanimei. Já tinha feito o pão italiano com 24 horas e…

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  • Pães

    Bruschetta de brie com molho de cranberry

    Gina / 1 de junho de 2011 / 17 Comentários

    Bruschetta de brie com molho de cranberry A bruschetta é extremamente fácil de fazer e dispensa receita, mas faz uma bela entrada. Nesse caso, usei fatias de pão italiano integral e ciabatta, nos…

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  • Doces

    Tiramisù de páscoa

    Gina / 2 de maio de 2011 / 25 Comentários

    Convenhamos que o tiramisù não é uma sobremesa com apresentação das melhores, embora seja conceituada. Resolvi incrementar na apresentação, decorando com flores de chocolate.

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  • Massas

    Farfalle com abobrinha e tomate seco

    Gina / 23 de março de 2011 / 16 Comentários

    Fui conhecer um novo empório perto de casa. Enquanto conferia todas as prateleiras, o dono atendeu com gentileza e saí de lá com algumas receitas. Esse farfalle com abobrinha e tomate seco é uma…

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