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Pierogi de ricota e batata
O pierogi de ricota e batata é um prato polonês, que conheci em Curitiba, quando vim morar na cidade. Muito fácil encontrá-lo nas feiras gastronômicas espalhadas pela cidade, nas festas polonesas e nos municípios…
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Bolo de farinha de coco
Quando estive na Expo sem Glúten conheci a farinha de coco. Estava lá um expositor divulgando o produto. E uma das vantagens que a farinha oferece é que pode ser consumida por celíacos,…
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Pão de laranja
Há dias de grande motivação na cozinha. Principalmente se for para fazer pães, bolos e biscoitos. Foi num desses dias que saíram dois pães, um de nozes com canela, e outro de laranja.…
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Cookies de alfarroba e pistache
Desde que ganhei a farinha de alfarroba da Rute, já fiz bolo de alfarroba com banana caramelada, mas queria experimentar outras receitas com esse ingrediente. Fiz uma adaptação do No Soup for You.…
