Bolo de flocos de milho com coco

Folclore nordestino, comidas típicas, quadrilha, forró, bandeirinha, roupa xadrez, chapéu de palha, casamento na roça… Quanta coisa boa, gostosa e animada as festas juninas nos trazem! Na data comemorativa do último santo das festas juninas, São Pedro, não podia faltar um bolinho caipira. Afinal, filha de nordestino tem que manter a tradição… Continuar lendo

Pinterest

Chuchu gratinado

Ando numa onda de alimentos orgânicos cada vez mais frequente. Consumi-los na sua integralidade, com as cascas, talos, por exemplo, sem se preocupar com os agrotóxicos contidos no alimento plantado de forma convencional, é um argumento forte. Nesse caso, além do chuchu, quase todos os demais ingredientes dessa receita também são orgânicos, o que o torna muito mais saboroso e nutritivo. Nem pensar em dizer que chuchu não tem gosto de nada!! Continuar lendo

Pinterest

Arroz com cracóvia e pinhão

Saí para colher pinhão, já que na minha redondeza tem várias araucárias, nas calçadas e num bosque próximo. Volto pra casa com uma pequena colheita, de mais ou menos 2 xícaras, mas isso é mais do que suficiente para fazer uma senhora refeição para família pequena. Esse arroz ficou bem paranaense, com dois ingredientes típicos, o pinhão e a cracóvia. Recomendo muito!! Continuar lendo

Pinterest

Torta de rabanada com banana

Após um bom tempo, o cheirinho de canela ainda estava no ar, tentando à gula, já que a torta estava na mesa parcialmente consumida… Resistir? Quem há de…? Continuar lendo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pinterest