Conchiglione de abóbora e amêndoas

Essa massa preparei para nossas Bodas de Coral. Um prato com amêndoas e um sem, ao gosto do casal. O meu tem amêndoas, que adoro! Continuar lendo

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Xarope chai, xarope de framboesa, blend de chá
Quando estive na Feira Mundo Gastronômico 2014, pude participar de workshops, lançamento da carreta móvel do Senac, coquetéis e degustações interessantes, como a paella paranaense. Hoje é a vez de mostrar algumas novidades gastronômicas, com ênfase nas bebidas. Esses foram os brindes e aquisições da feira, xarope de morango, xarope chai e um blend de chás.  Continuar lendo

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Madeleine de pistache e de tomate seco
Minhas Bodas de Coral tiveram bolo de chocolate recheado com rocambole, biscoitos de nozes, além das receitas salgadas. As madeleines foram petiscos que fizeram bonito, principalmente porque escolhi as minis, feitas em forma de silicone, que são bem práticas. Dá pra fazer fornadas seguidas sem precisar untar.  Continuar lendo

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Bolo de chocolate para Bodas de Coral

Ontem comemoramos as Bodas de Coral e lá se vão sete bodas que tive a oportunidade de partilhar aqui no NacoZinha, quase sempre com um bolinho. Foram as Bodas de Lã, de Pérola, de Nácar, de Pinho, de Crizo e de Oliveira. Aproveito para agradecer a todos que foram ao facebook e nos mandaram boas vibrações por essa data especial. Vocês são uns amores! Continuar lendo

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