-
Paella
Paella 1 kg de camarão graúdo 250 g de lulas 1 peito de frango pequeno 1 1/2 xícara (chá) de arroz Suco de 1 limão 100 ml de vinho branco 1 colher (café)…
-
Pão de queijo palito lá de Minas
Escolhi uma receita bem mineira para representar esse Estado com tanta riqueza, diversidade e cultura, o pão de queijo palito.
-
Festa Nacional Carneiro no Buraco
Festa Nacional Carneiro no Buraco Desde 1991 ocorre a Festa Nacional Carneiro no Buraco, onde o prato típico é cozido em buracos de 1,50 m de profundidade e 1,05 m de diâmetro. No…
-
O doce-de-espécie e a culinária do Maranhão
Tive a oportunidade de visitar o Maranhão em 2004. O nome Maranhão significa em tupi-guarani “o mar que corre”. São Luís, sua capital, tem a 2ª maior variação de maré do mundo. A…